Program：アンソニー世界を喰らう
ベストセラー作家、グルメ、美味を求める冒険家、愛飲家、喫煙者で快楽主義者...彼のパーソナリティを説明するリストは果てしなく続く...。ひとつ確かなことは、アンソニー・ボーデインは美食のインディ・ジョーンズとして、数々の料理を開拓し自分のものとしてきたことである。このシリーズで彼はニュージーランドやアイスランド、パリからアメリカのニュージャージーへと旅をして、思いもしない食の世界へと視聴者を誘う。アンソニーと共に新たなる食を求めて旅に出よう
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- 教養・ドキュメンタリー
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放送日:4月16日（木） 16:00～17:00、21:00～22:00
この番組の原題は「No Reservations」です。これは、キャサリンゼダジョーンズ主演の邦題「幸せのレシピ」とおんなじです。
このような、ほのぼのとしたイメージで見る料理番組とは違います。
各国の生活に密着した、時にはなかなかなじまないシーンもでてくるときもありますが、食からその国や地域を知ることができるすばらしい番組だと思います。
- 16：00～「インド・ムンバイ」
- アンソニーはインド・コルカタとムンバイを訪れた。コルカタではガンジス川や大きな生花市場、インド独特のメロドラマを製作する地元のTV局を見て回り、昼食を女優と共に楽しむ。
ムンバイはコルカタよりも工業的で、他にはない町の食べ物がたくさんあるのだ。地元の若い女性に連れられ、アンソニーは食べ物屋が立ち並ぶ通りへと向かった。ネズミのカバブやホルモンなど、ここならではのローカルな食事に舌鼓を打つ。 - 21：00～「韓国」
- アンソニーと案内役のナリは、韓国の首都ソウルへ。朝4時に鮮魚市場に行き、数千人が何千トンもの魚をやり取りする中、新鮮なタコを朝食に。アンソニーはナリに導かれ、郊外で韓国人の大好物キムチを経験する。
その後、おいしいスープと淡水魚を食べ、ナリの祖父から朝鮮戦争のときに北から南へ逃れ、新しい生活を始めて家族を養ってきた半生を聞いた。そして、ナリのおばの家に落ち着いた2人は、ここでもご馳走にありついた。
