●作り方
- フランスパンを食べやすいサイズに切って、オーブンで程よく焼く。焼いたフランスパンの表面に、ニンニクをこすりつける。（ニンニクの風味を付ける）
- カッケソース作り･･･サイコロカットしたトマトをボールに入れ、オリーブオイルを混ぜる。そこに、細かく切ったニンニク・パセリ・ケーパー・バジルを入れて混ぜる。
- そこに、塩・こしょう、バルサミコ酢を少量加え混ぜてソース完成。
- フランスパンの上にカッケソースを盛り付けて、そこに、オリーブオイルをふりかけたら完成。
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コミチャン
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