●作り方
- ケッカソース・・・トマト（１つ）をサイコロ状に、ニンニクとバジル（少量）を細かく刻み、ボールに入れる。
- そこに、オリーブオイル（適量）、バルサミコ酢（少量）、塩・白こしょう（少々）をし、優しく混ぜ合わせる。
- 焼いたフランスパンに切ったニンニクの断面をすり込み、風味を付ける。
- そして、パンにケッカソースをのせる。
そこに、刻んだバジル・イタリアンパセリをトッピングして完成。
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