●作り方
- ぼたん海老（お好みの本数）の殻と背綿を取り除く。タコの足（お好みの量）を用意。
- 海老とタコにデュラムセモリナ粉を全体的に付ける。そして、170度のサラダ油で3分半揚げる。
- お皿に盛り、レモンなどを添える。手切りしたルッコラを乗せて完成！
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ぼたん海老のフライ～タコも添えて～
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