小豆の乾燥から2週間が経ちました。天候にも恵まれて無事に乾燥した小豆を今週は脱穀します。唐竿と呼ばれる棒を使って小豆を叩き実を出す作業から始めましたが、1年ぶりの作業に戸惑う園長。しかし先生の下、何とか終了しました。その後、唐箕と呼ばれる風の力で実と屑を分ける作業をしました。30分後、無事に脱穀作業は終了。後は調理だけですね！
※メールソフトが開きます小豆の乾燥から2週間が経ちました。天候にも恵まれて無事に乾燥した小豆を今週は脱穀します。唐竿と呼ばれる棒を使って小豆を叩き実を出す作業から始めましたが、1年ぶりの作業に戸惑う園長。しかし先生の下、何とか終了しました。その後、唐箕と呼ばれる風の力で実と屑を分ける作業をしました。30分後、無事に脱穀作業は終了。後は調理だけですね！
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