●作り方
- ボールに卵黄（1個分）と粉糖（20g）をホイッパーでもったりするまでかき混ぜ、そこに植物性生クリーム（50cc）とグランマルニエ（2cc）を加え、良く混ぜる。
- りんご・バナナ・キウイ・柿・イチゴ（各お好みの量）を食べやすいサイズにして、グラタン皿に盛り付ける。
- 出来たクリームをグラタン皿に乗せて、オーブンで焼き色が付くまで焼いて完成！
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フルーツグラタン
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