●作り方 りんご半分をスライス状に切る。フライパンにバター(5g)を溶かす。そこに切ったりんごを加え、中火でソテーする。りんごに焼き色が付いたら、りんごジュース…
お料理つくりまSHOW
がぶっと十勝トップへ●作り方 下ごしらえ茹でたジャガイモ(1個)を一口大に切る。切ったジャガイモと仔鹿肉(100g)に塩・黒こしょう少々をする。焼く工程フライパンにエクストラバージ…
●作り方 最初に下ごしらえ海老は殻をむく、あさりは砂出しをして、ツブ・ホタテ(貝柱)も下処理をして食べやすいサイズに切る。トマトの湯むきして、種を取り出し、一口…
●作り方 最初にモンブランの敷く生地作り小麦粉3、バター2、粉糖1の割合で調合し混ぜ合わせる。(番組では、小麦粉90g、バター60g、粉糖30gの割合で調合)あ…
●作り方 かぼちゃ(4分の1)をオーブンで焼く 種を取り、長めに切ったアルミホイルでしっかり包む。 180度に設定したオーブンで焼く。焼き加減は竹串が通るくらい…




